Masa para empanadillas.

Masa para empanadillas

340 g de harina de fuerza 

160 g de harina de trigo 

150 ml de aceite de AOVE

160 ml de vino blanco

40 ml de agua

15 gr de sal

Una cucharada sopera de pimentón dulce o media de pimentón De la Vera.

Un huevo (para pintar)

Elaboración 

Mezclamos todos los ingredientes menos el huevo. 

Dividimos la masa en porciones que sean más o menos del mismo tamaño.

Estiramos la masa y rellenamos con lo que más nos guste. 

Doblamos la masa y pegamos los extremos de la misma. 

Pintamos con el huevo y pinchamos las empanadillas con un tenedor. 

Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos hasta que la masa esté dorada.