INGREDIENTES.
-2 aguacates maduros.
-un tomate pequeño.
-media cebolla tierna pequeña.
-media lima.
-pimienta.
-sal.
-cayena en polvo.
ELABORACIÓN.
Partimos el tomate y la cebolla en dados pequeñitos.
Machacamos los aguacates con un tenedor y mezclamos con los otros dos ingredientes.
Aliñamos con pimienta, sal, cayena y lima.
Ya está listo.
El aguacate se oxida muy pronto. Si colocamos el hueso del aguacate en el centro del guacamole este ayuda a que se conserve mejor, aunque lo suyo es hacer la receta justo antes de consumirla.
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